franse wijn

Hier kunt je discussieren over allerlei zaken die met wijn te maken hebben. Proeftips, hoe te bewaren, kent iemand deze,... etc, etc.

Moderator: Moderating Team

franse wijn

Postby beb » Sun Feb 28, 2010 5:13 pm

Wij zijn een stel wat erg geintereseerd is in wijn en wel een bepaalde smaak hebben. Vooral Italiaanse wijnen, voornamelijk Piemonte.

Maar nu ben ik al tijden op zoek naar een franse variant hierop. Dus een zware wijn met een goede zware afdronk en veel tannine. Valt toch best tegen om dit in het franse segment te vinden, al veel geproefd maar tot nu toe nog niets gevonden met die bite.

Hebben jullie tips welke wijn, druif, huis in de buurt komt?

Bedankt voor jullie moeite.
Erik
beb
Wine Novice
Wine Novice
 
Posts: 1
Joined: Sun Feb 28, 2010 4:59 pm

Re: franse wijn

Postby Ralph » Sun Feb 28, 2010 9:48 pm

beb wrote:Wij zijn een stel wat erg geintereseerd is in wijn en wel een bepaalde smaak hebben. Vooral Italiaanse wijnen, voornamelijk Piemonte.

Maar nu ben ik al tijden op zoek naar een franse variant hierop. Dus een zware wijn met een goede zware afdronk en veel tannine. Valt toch best tegen om dit in het franse segment te vinden, al veel geproefd maar tot nu toe nog niets gevonden met die bite.

Hebben jullie tips welke wijn, druif, huis in de buurt komt?

Bedankt voor jullie moeite.
Erik


Beste Erik

Onder "Zware wijnen met een goed zware afdronk" versta ik wijnen die een hoog alcohol percentage kennen en tevens dikke fruitbommen zijn. Dan denk ik gelijk aan Chateauneuf du Pape

Maar als je iets zoekt dat vergelijkbaar is met Piemontese wijnen (ik ga even uit van Barolo en Barbaresco) dan denk ik dat dat in Frankrijk lastig te vinden is. Wellicht in de Bourgogne, maar wil je dan iets van vergelijkbaar niveau hebben, dan mag je wel flink de portemonnaie trekken. Loire is wellicht ook een goeie optie, echter daar ben ik niet zo in thuis. Ik weet dat er forum bezoekers zijn die je daar beslist goede tips in kunnen geven

gr, Ralph
"If you think you have everything under control, you just don't drive fast enough" (Ayrton Senna)
Ralph
Primo Membro
Primo Membro
 
Posts: 1035
Joined: Tue Sep 19, 2006 12:32 pm
Location: WineValley


Return to Prikbord

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 0 guests

cron